مانیتول
مانیتول یک الکل قندی است که از قند مانوز مشتق شده است و در طبیعت و میوه ها و سبزیجاتی مانند کرفس و زیتون یافت میشود. این ماده به دلیل داشتن ویژگی های منحصر به فردش در صنایع مختلف از جمله داروسازی ، صنایع غذایی، پزشکی کاربرد دارد.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی مانیتول
فرمول شیمیایی: C6H14O6
جرم مولی :g/mol 182.17
شکل ظاهری : پودر کریستال های سفید
نقطه ذوب : 167-170 درجه سانتی‌گراد
حلالیت: به خوبی در آب حل میشود در اتانول نیز قابل حل است.
نقطه جوش:C°295
انواع مانیتول
1.مانیتول خالص: پودر یا کریستال های سفید عمدتا در صنایع دارویی و پزشکی به عنوان دیورتیک و در فرمولاسیون دارو ها استفاده میشود. همچنین در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده و پایداری دهنده به کار میرود. دارای خلوص بالا است و از نظر شیمیایی پایدار است.
2.مانیتول گرید دارویی: پودر یا گرانول سفید به طور خاص برای استفاده در دارو سازی تولید میشود در تولید قرص ها و کپسول ها به عنوان ماده پرکننده و روان کننده استفاده میشود.
3.مانیتول گرید غذایی: پودر یا کریستال سفید در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده کم کالری در محصولات بدون قند، آب نبات ها و شیرینی ها استفاده میشود.
4.مانیتول تزریقی :محلول آبی استریل در پزشکی برای تزریق وریدی به عنوان دیورتیک استفاده میشود.برای کاهش فشار داخل جمجمه و داخل چشم در موارد اورژانسی کاربرد دارد. باید کاملا استریل و بدون آلودگی باشد و تحت شرایط کنترل شده تولید شود.
کاربرد مانیتول
صنایع غذایی
شیرین کننده: مانیتول به عنوان یک شیرین کننده کم کالری در صنایع غذایی استفاده میشود. این ماده برای تولید محصولات بدون قند ومناسب برای دیابتی ها مورد استفاده قرار میگیرد .
پایداری: مانیتول به عنوان ماده ای که در برابر حرارت پایدار است در محصولات پخته شده و آبنبات ها استفاده میشود.
صنایع دارویی
دیورتیک: مانیتول در پزشکی به عنوان یک دیورتیک (افزایش دهنده دفع ادرار ) استفاده میشود این ماده برای کاهش فشار درون جمجمه و فشار درون چشم (مانند گلوکوم) مفید است.
پزشکی اورژانس: در موارد اورژانسی مانند آسیب های مغزی مانیتول به عنوان یک عامل کاهش دهنده ورم مغزی استفاده میشود.
داروسازی: به عنوان یک ماده حامل و پرکننده در تولید قرص ها و کپسول ها به کار میرود.
پیشگیری از نارسایی کلیوی حاد: در بیمارانی که در معرض خطر نارسایی کلیوی حاد هستند، مانیتول میتواند به پیشگیری از این وضعیت کمک کند.
صنایع شیمیایی
تثبیت کننده: مانیتول به عنوان تثبیت کننده در برخی از فرایندهای شیمیایی استفاده میشود.
پلیمرها: در تولید برخی از پلیمرهای خاص و مواد شیمیایی دیگر مورد استفاده قرار میگیرند.
مزایا و خواص ویژه مانیتول
کم کالری: به عنوان یک شیرین کننده کم کالری مانیتول برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یا باید مصرف قند خود را کنترل کنند مناسب است.
شاخص گلیسمی پایین: این ماده دارای شاخص گلیسمی پایین است و بر سطح قند خون تاثیر کمتری میگذارد.
خاصیت دیورتیکی: با افزایش دفع ادرار به کاهش ورم و فشار های درون جمجمه و چشم کمک میکند.
حلالیت خوب: در آب به خوبی حل میشود و در بسیاری از فرایند های صعنتی کاربرد دارد.
جاذب رطوبت: به عنوان یک ماده جاذب رطوبت، به بهبود قوام و پایداری محصولات دارویی کمک میکند.
ایمنی و اثرات جانبی مانیتول
مصرف بیش از حد: مصرف زیاد مانیتول میتواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال شود.
تزریقی : استفاده تزریقی از مانیتول باید تحت نظر پزشک انجام شود تا از بروز عوارض جانبی جدی مانند عدم تعادل الکترولیت ها جلوگیری شود.
آلرژی : هرچند نادر، ولی برخی افراد ممکن است به مانیتول آلژی داشته باشند.
اثرات زیست محیطی مانیتول
مانیتول به طور کلی برای محیط زیست بی خطر است در محیط زیست تجزیه میشود با این حال تولید صعنتی آن باید با رعایت استاندارهای زیست محیطی انجام شود.
برای استعلام قیمت
برای خرید مانیتول و دریافت قیمت با کارشناسان فروش شیمی تجارت مهرآوان تماس بگیرید.
09124355879
88697361
88683108
88687042
88684960