سبد خرید شما خالی است.
پر ژلاتینه 1500 که با نام تجاری استارچ 1500 نیز شناخته می‌شود، در زمره محصولات پرکاربرد و مهم در صنایع غذایی و دارویی به حساب می‌آید. این نوع نشاسته که در واقع اصلاح شده است، یک سری ویژگی‌های خاص و منحصر به فرد دارد که آن را از نشاسته خام متمایز می‌کند.
راهنمای صوتی نشاسته پر ژلاتینه 1500
توصیه می‌شود جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوصاین محصول به راهنمای صوتی زیر گوش فرا دهید:
نشاسته پر ژلاتینه 1500 چیست؟
نشاسته پر ژلاتینه 1500 نوعی نشاسته اصلاح شده می‌باشد که طی فرایندهای حرارتی و مکانیکی به خصوصی، ویژگی‌هایش تغییر یافته است. این تغییر یا اصلاح به دلیل تقویت ویژگی‌هایی مثل قوام و پایداری بیشتر و ژلاتیناسیون بالاتر انجام می‌شود. نشاسته پر ژلاتینه به روش‌های فیزیکی اصلاح می‌شود. با توجه به این موضوع و تغییر خصوصیات نشاسته به صورت فیزیکی باید بگوییم از آن در صنایع مختلفی استفاده می‌شود.
بررسی ویژگی ها و عملکرد نشاسته پر ژلاتینه 1500
همانطور که متوجه شدید نشاسته پر ژلاتینه 1500 طی فرآیندهای فیزیکی و حرارتی اصلاح می شود و از نظر عملکرد، خصوصیات و ظاهری تغییر می‌یابد. حتما این سوال در ذهنتان به وجود آمده است که چرا خصوصیات این نشاسته را تغییر می‌دهند؟ در پاسخ به این سوال باید اشاره داشته باشیم که برای استفاده از نشاسته پری ژلاتینه در صنایع مختلف، لازم است تا یک سری ویژگی‌ها و خصوصیات در این محصول تغییر کند. به طور مثال قوام و پایداری نشاسته باید بیشتر شود تا در صنایع دارویی امکان استفاده از آن وجود داشته باشد.
یکی از مهمترین ویژگی‌های نشاسته پر ژلاتینه 1500، خاصیت حل شوندگی آن در آب سرد است. همانطور که می‌دانید نشاسته خام در آب سرد حل نمی‌شود؛ اما نشاسته اصلاح شده به راحتی در آب سرد حل می‌شود. همچنین نشاسته اصلاح شده چند برابر بیشتر از نشاسته خام قابلیت جذب آب را دارد. به همین علت است که پر ژلاتینه 1500 در مقایسه با نشاسته خام و معمولی از قوام و پایداری بالاتری برخوردار است. استارچ 1500 به محض اینکه در محیط‌های آبی قرار بگیرد، آب فراوانی را به خودش جذب می‌کند و باعث ایجاد ویسکوزیته بالا می‌شود.
پری ژلاتینه 1500 چه کاربردهایی دارد؟
حالا که با نشاسته پر ژلاتینه 1500 و ویژگی‌های آن آشنا شدید قطعا برایتان جالب است تا بدانید این تغییر خواص به چه علت است؟ در حقیقت برای اینکه از استارچ 1500 در صنایع مهم و مختلفی استفاده شود، خصوصیات آن را تغییر می‌دهند. در ادامه به کاربردهای نشاسته پر ژلاتینه 1500 اشاره خواهیم داشت.
یکی از اصلی‌ترین کاربردهای نشاسته پر ژلاتینه 1500 در صنایع دارویی است. به دلیل ویژگی‌ها و خصوصیاتی که این نشاسته دارد، از آن به عنوان چسب قرص‌ها استفاده می‌شود. همچنین از استارچ 1500 برای بهبود فرایند فروپاشی انواع کپسول‌ها و قرص‌ها داخل معده استفاده می‌شود. علاوه بر این موارد،پر ژلاتینه 1500 در فرمولاسیون برخی از داروها به عنوان پرکننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نشاسته پر ژلاتینه در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. از این محصول برای قوام بخشی و غلیظ‌تر شدن انواع سوپ، سس و پودینگ استفاده می‌شود. به طور کلی نشاسته پر ژلاتینه برای تهیه غذاهای نیمه آماده و منجمد شده نیز استفاده می‌شود و به بهبود کیفیت بافت انواع محصولات لبنی و دسرها کمک می‌کند. شایان ذکر است تا به این موضوع اشاره داشته باشیم که پری ژلاتینه 1500 در برابر حرارت بسیار مقاوم است. در نتیجه می‌توان از آن برای پخت و پزهای طولانی مدت استفاده کرد.
از پری ژلاتینه در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می‌شود. پری ژلاتینه جزو مواد اولیه بسیاری از کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت پوستی است.
شاید برایتان جالب باشد تا بدانید استارچ 1500 در صنایع نفتی و حفاری نیز کاربرد دارد. این محصول به کاهش مصرف آب در حفاری کمک می‌کند. همچنین باعث افزایش مقاوم و پایداری دیواره‌های چاه می‌شود. همانطور که می‌دانید در حفاری چاه مقاومت و پایداری دیواره‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است.
مزایای استفاده از استارچ 1500 چیست؟
استفاده از نشاسته پر ژلاتینه 1500 مزایای متعددی را به همراه دارد. یکی از این مزایا بالا رفتن سرعت تولید است. این نشاسته به دلیل اصلاحات و تغییراتی که در آن انجام شده است، با سرعت بالاتری ژلاتینه می‌شود. در نتیجه با عملکرد سریعتری همراه می‌باشد. همچنین به دلیل اصلاحاتی که به صورت فیزیکی و حرارتی در آن ایجاد شده، کاملاً طبیعی و ایمن است. خوب است تا بدانید استفاده از پری ژلاتینه 1500 درصد حساسیت‌زایی بسیار پایینی دارد. این یکی از بزرگترین مزایای استارچ 1500 به حساب می‌آید.
یکی دیگر از مزایای پر ژلاتین استارچ، پایداری آن در انجماد و ذوب است. نشاسته خام در حالت انجماد و یا ذوب خاصیتش را از دست می‌دهد؛ اما پر ژلاتینه این‌گونه نیست. به همین دلیل از آن برای تهیه غذاهای منجمد استفاده می‌کنند. علاوه بر انجماد و ذوب، باید به این موضوع اشاره داشته باشیم که نشاسته پر ژلاتینه 1500 زمانی که با سایر فرمولاسیون‌ها ترکیب شود، تغییر نمی‌کند و با انواع ترکیبات سازگار است. این ویژگی، به‌ویژه در کنار ترکیب آن با مواد مانند مانیتول برای بهبود طعم و خاصیت کریستالی شدن، باعث شده تا استفاده از استارچ 1500 در صنایع مختلفی رایج باشد.
| ویژگی‌ها | شرح |
|---|---|
| سرعت تولید | نشاسته پر ژلاتینه 1500 با سرعت بالاتری ژلاتینه می‌شود و عملکرد سریعتری دارد. |
| ایمنی و طبیعی بودن | به دلیل اصلاحات فیزیکی و حرارتی، کاملاً طبیعی و ایمن است. |
| حساسیت‌زایی پایین | دارای درصد حساسیت‌زایی بسیار پایینی است. |
| پایداری در انجماد و ذوب | در هنگام انجماد و ذوب خاصیت خود را حفظ می‌کند. |
| سازگاری با سایر ترکیبات | زمانی که با سایر فرمولاسیون‌ها ترکیب می‌شود، تغییر نمی‌کند و با انواع ترکیبات سازگار است. |
| کاربرد در صنایع مختلف | به دلیل ویژگی‌های خاص، در صنایع مختلف به‌ویژه در تهیه غذاهای منجمد استفاده می‌شود. |
نشاسته پری ژلاتینه 1500 را از کجا بخریم؟
حالا که با کاربردها و مزایای استفاده از نشاسته پر ژلاتینه 1500 آشنا شدید قطعا می‌خواهید بدانید این نشاسته را از کجا خریداری کنید. در وبسایت شیمی تجارت مهرآوان می‌توانید نشاسته پر ژلاتینه 1500 را در بسته‌بندی‌های مختلف، با کیفیت بالا و قیمت مناسب خریداری کنید. در صورتی که نیاز به دریافت مشاوره قبل از خرید داشته باشید، کارشناسان فروش به دغدغه‌های شما پاسخ می‌دهند تا خریدتان را با اطمینان انجام دهید. شرکت شیمی تجارت مهرآوان با سال‌ها تجربه و تخصص، کیفیت و قیمتی ایده‌آل را به شما مشتریان عزیز ارائه می‌دهد؛ زیرا رضایت و همراهی شما بزرگترین افتخار مجموعه ما است.
سخن پایانی
نشاسته پر ژلاتینه 1500 نوعی نشاسته است که به صورت فیزیکی و حرارتی اصلاح شده و در ساختار شیمیایی آن تغییری به وجود نیامده است. به همین علت بدون حساسیت و کاملا سالم و ایمن در اختیار شما قرار می‌گیرد. این نشاسته با نام تجاری استارچ 1500 در صنایع مختلفی همچون صنایع غذایی و دارویی، بهداشتی و آرایشی، حفاری نفت و… کاربرد دارد. نشاسته پر ژلاتینه 1500 ویژگی‌های به خصوص دارد که این ویژگی‌ها با نشاسته خام کاملا متفاوت هستند. شما می‌توانید با توجه به کاربرد و ویژگی‌های این محصول از آن استفاده کنید. شرکت شیمی تجارت مهرآوان در خدمت شما عزیزان است و این محصول را باکیفیت بالا، قیمت مناسب و بسته‌بندی‌های مختلف عرضه می‌کند. برای دریافت مشاوره و خرید محصول با کارشناسان فروش مجموعه ارتباط بگیرید.
سوالات پر تکرار
1. نشاسته پر ژلاتینه 1500 چیست و چگونه تولید می‌شود؟
نشاسته پر ژلاتینه 1500 نوعی نشاسته اصلاح شده است که طی فرآیندهای حرارتی و مکانیکی خاص ویژگی‌هایی همچون قوام بالا، پایداری بیشتر و حل شوندگی راحت در آب سرد را به دست می‌آورد. این تغییرات به‌وسیله روش‌های فیزیکی در نشاسته اعمال می‌شود تا بتواند در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
2. چرا نشاسته پر ژلاتینه 1500 در صنایع دارویی استفاده می‌شود؟
نشاسته پر ژلاتینه 1500 در صنایع دارویی به عنوان بایندر (چسب) در قرص‌ها و کپسول‌ها استفاده می‌شود. همچنین این ماده به بهبود فرآیند فروپاشی دارو در معده کمک کرده و به‌عنوان پرکننده در فرمولاسیون داروها نیز کاربرد دارد.
3. کاربردهای نشاسته پر ژلاتینه 1500 در صنایع غذایی چیست؟
نشاسته پر ژلاتینه 1500 در صنایع غذایی برای غلیظ کردن و قوام بخشیدن به انواع سوپ‌ها، سس‌ها، پودینگ‌ها و دسرها استفاده می‌شود. همچنین این ماده به بهبود کیفیت بافت در غذاهای منجمد و نیمه آماده کمک می‌کند. از آنجا که در برابر حرارت مقاوم است، برای پخت و پزهای طولانی مدت نیز مناسب است.
4. مزایای استفاده از نشاسته پر ژلاتینه 1500 چیست؟
نشاسته پر ژلاتینه 1500 به دلیل اصلاحات فیزیکی و حرارتی که در آن انجام شده است، مزایای زیادی دارد. این نشاسته در آب سرد به راحتی حل می‌شود، در برابر حرارت مقاوم است و به راحتی با دیگر ترکیبات مخلوط می‌شود. همچنین استفاده از آن در صنایع مختلف، سرعت تولید را افزایش داده و حساسیت‌زایی پایینی دارد.
